아티초크(Artichoke)의 성분, 효능 및 제품 베스트 5

이 글에서는 다이어트 음료로 많이 사랑받고 있는 아티초크의 성분괴 효능을 소개하고 한국에서 인기있는 아티초크차 제품에 대하여 알아 보겠습니다.

 

1. 아티초크란?

아티초크는 유럽과 남미, 미국 등지에서는 양배추, 양파처럼 대중적으로 섭취하는 꽃봉오리 채소로 유명하며, 고대, 그리스부터 약용식물로 섭취해 왔으며 먹을 수 있는 부위가 적고 손질이 까다로워 일명 귀족채소로도 불리는 유럽의 대표적인 건강채소지만 아직 우리나라에서는 생소한 식품입니다.

아티초크는 식물의 한 종류로, 주로 지중해 지역에서 재배되고 소비되는 채소입니다. 그중에서도 자크뮈스 아티초크는 가장 잘 알려진 종류 중 하나이며, 자크뮈스 아티초크는 작고 원형의 식물로, 식용 부분은 식물의 꽃받침으로 이루어져 있습니다. 아티초크는 맛과 영양 성분에서 다양한 장점을 가지고 있어서 유럽에서는 많은 사람들이 애용하고 있습니다.

2. 아티초크의 성분과 효능

아티초크는 다양한 비타민, 미네랄, 식이 섬유, 항산화물질을 함유하고 있어서 건강에 많은 이점을 제공합니다. 아티초크는 다음과 같은 주요 성분과 효능을 갖고 있습니다:

1) 식이 섬유

아티초크에는 풍부한 식이 섬유가 함유되어 있습니다. 식이 섬유는 소화 과정을 돕고 변비를 완화하는 데 도움을 주며, 혈당 조절과 콜레스테롤 관리에도 효과적입니다.

2) 실리마린

아티초크에는 강력한 항산화 작용을 하는 실리마린이라는 성분이 포함되어 있습니다. 이 성분은 간에서 해독 및 항산화 작용을 하는 글루타치온의 성분을 증가시켜 간 기능을 개선하고 간세포를 보호하는 데 도움을 주며, 간 질환 예방과 치료에 효과적입니다.

3) 크테인

아티초크에는 크테인이라는 성분이 함유되어 있습니다. 크테인은 간에서 생성되는 호모시스테인 농도를 감소시켜 심장 건강을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 또한, 크테인은 콜레스테롤 수치를 감소시켜 동맥경화와 관련된 위험을 줄일 수 있습니다.

4) 폴리페놀

아티초크에는 폴리페놀이라는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 자유 라디칼의 형성을 억제하고 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한, 폴리페놀은 면역 시스템을 강화하고 염증을 완화하는 효과도 있습니다.

 

아티초크의 다양한 성분과 효능으로 인해 건강에 많은 이점을 제공합니다. 주요 효능으로 간 건강 촉진, 소화 개선, 혈당과 콜레스테롤 관리, 항산화 작용, 면역력 강화 등이 있습니다. 또한, 아티초크는 체중 감량에도 도움을 주는데, 식이 섬유 함량이 높아 포만감을 유지시키고 식사량을 줄이는 데 도움이 됩니다.

복용 시 주의할 점은 국화과 식물이기 때문에 국화꽃 알레르기가 있는 분들은 가급적 섭취를 하지 않는 것이 좋으며 식이섬유와 유산균의 먹이가 되는 프로바이오틱스가 풍부해 갑자기 다량으로 섭취 시 복통, 설사를 유발할 수 있으니 주의해야 합니다.

 

3. 아티초크차

아티초크차는 아티초크 잎을 사용하여 만든 건강 음료입니다. 아티초크는 식물의 꽃받침을 이루는 부분으로, 많은 영양 성분을 함유하고 있습니다. 아티초크차는 그 영양 성분을 추출하여 다양한 이점을 제공하는데, 많은 사람들에게 인기가 있는 음료입니다.

1) 아티초크차의 효능

아티초크차는 간 건강과 소화 개선에 도움을 주는 효과를 갖고 있습니다. 아티초크는 실리마린이라는 성분을 함유하고 있는데, 실리마린은 간 기능을 개선하고 간세포를 보호하는데 도움을 줍니다. 또한, 아티초크차에는 크테인이라는 성분도 포함되어 있는데, 크테인은 아티초크차는 식이 섬유를 풍부하게 함유하고 있어 소화를 촉진하고 변비를 완화하는데 도움을 줍니다. 식이 섬유는 소화 과정을 원활하게 하고 대변의 통과를 원활하게 해 주어 소화곤란을 예방합니다. 또한, 아티초크차에는 항산화 작용을 하는 폴리페놀류도 함유되어 있어 자유 라디칼의 형성을 억제하고 세포 손상을 예방하는 효과가 있습니다.

2) 아티초크차의 섭취 방법

아티초크차는 다양한 방법으로 섭취할 수 있는데, 건조된 아티초크 잎을 뜨거운 물에 우려내어 차로 마시는 것이 일반적입니다. 차의 맛은 신맛과 쓴맛이 조화를 이루는데, 이는 아티초크의 특징이기도 합니다. 단맛을 원한다면 첨가물로 꿀이나 자몽 등을 사용할 수도 있습니다.

아티초크차를 섭취하기 전에 개인의 건강 상태와 약물 복용 여부를 고려하여 의사나 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 또한, 제품 선택 시 신뢰할 수 있는 브랜드의 제품을 선택하고, 신선한 아티초크 잎을 사용한 제품이 좋습니다.

4. 한국에서 유명한 아티초크 제품 Best 5

1) 녹차나라 아티초크차: 녹차나라는 한국에서 유명한 차 브랜드 중 하나로서. 녹차나라 아티초크차는 신선한 아티초크 잎을 사용하여 제조되며, 천연 품질을 유지하는 데 주력하고 있습니다. 이 제품은 간 건강과 소화 개선을 위한 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다.

2) 히비스커스 아티초크차: 히비스커스는 아티초크와 함께 혼합하여 제조되는 인기 있는 차로서, 히비스커스는 신맛과 상큼한 맛을 가지고 있어 많은 사람들이 애용하고 있습니다. 아티초크와 히비스커스의 조합은 간 건강을 촉진하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

3) 현미나라 아티초크 추출물: 현미나라는 건강식품 분야에서 다양한 제품을 출시하고 있는 브랜드로서 녹차나라의 아티초크 추출물은 간 건강 개선과 소화 개선을 위한 성분을 함유하고 있습니다. 이 제품은 현미나라의 품질 관리를 거친 고품질 제품으로 알려져 있습니다.

4) 뉴트리디데이 아티초크 추출물 캡슐: 이 제품은 아티초크 추출물을 함유하고 있어 간 건강과 소화 기능 개선에 도움을 주고 콜레스테롤 수치 조절에도 효과적입니다. 뉴트리디데이는 국내에서 생산되는 건강 보조식품 브랜드로, 신뢰할 수 있는 제품입니다.

5) 네추럴라이즈 아티초크 500:이 제품은 아티초크 추출물과 함께 다양한 항산화 성분을 함유하고 있어서 간 건강과 소화 기능 개선뿐만 아니라, 항산화 효과도 기대할 수 있습니다.

5. 맺음말

아티초크는 다양한 영양 성분을 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다. 아티초크는 간 건강, 소화 개선, 혈당 조절, 콜레스테롤 수치 조절, 항산화 작용, 면역력 강화 등에 도움이 됩니다. 또한, 아티초크는 체중 감량에도 도움을 주는데, 식이 섬유 함량이 높아 포만감을 유지시키고 식사량을 줄이는 데 도움이 됩니다.