젊은 세대 건강 위협, 혈중 엽산 부족: 심각성과 해결 방안

 

 

젊은 세대 건강 위협, 혈중 엽산 부족: 심각성과 해결 방안

 

최근 국립보건연구원의 연구 결과에 따르면, 우리나라 10~20대의 절반 이상이 혈중 엽산 농도가 적정 수준에 미치지 못하는 것으로 나타났습니다. 엽산은 세포 성장과 분열에 중요한 역할을 하는 수용성 비타민이며, 태아의 성장 발달에도 필수적인 영양소입니다. 이 글에서는 젊은 세대의 혈중 엽산 부족 현황의 심각성, 중요성, 원인, 문제점 및 해결 방안을 알아보겠습니다.

 

엽산(비타민 B9)_혈중 엽산 결핍

 

 

 

10~20대의 혈중 엽산(비타민 B9) 부족 상태와 성별 차이

 

혈중 엽산 상태_국립보건연구원

 

질병관리청 국립보건연구원이 국민건강영양조사 제6기(2013~2015) 자료를 분석한 결과, 혈중 엽산의 결핍 비율은 청소년과 젊은 성인에서 더 높게 나타났습니다. 특히, 10대와 20대는 약 13%가 결핍, 45% 이상이 경계 결핍으로, 10대와 20대의 절반 이상인 약 59%가 엽산 부족 상태인 것으로 나타났습니다. 또 여자보다는 남자에서 혈중 엽산의 결핍 비율이 더 높았으며, 10대 남자의 60% 이상, 20대 남자의 70% 이상에서 혈중 엽산 농도가 적정 수준 미달이었습니다.

 

 

비타민 B12와 호모시스테인

 

엽산 이외에도 비타민B12와 호모시스테인 수준도 중요한데, 혈중 호모시스테인 농도가 기준치 이상인 고호모시스테인혈증 비율도 남자 11.8%, 여자 1.6%로 남자가 여자보다 7배 이상이었습니다. 혈중 엽산 농도나 비타민B12 농도가 낮은 사람일수록 혈중 호모시스테인 농도가 높은 것으로 나타났으며, 호모시스테인 농도가 짙어지면 동맥 손상과 혈관의 혈전을 유발할 수 있습니다.

 

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엽산의 중요성

 

엽산은 세포 성장과 분열에 중요한 역할을 하는 수용성 비타민으로, 태아의 성장 발달과도 밀접한 관련이 있습니다. 비타민 B 복합체 중의 하나인 엽산은 DNA 합성과 복구, 세포 분열, 아미노산 대사 등에 중요한 역할을 하며, 특히 태아의 신경관 발달에 중요한 역할을 하며, 혈중 엽산 부족은 심혈관질환 등 만성질환과 연관이 있어 건강한 라이프 스타일을 위해 중요합니다.

 

 

엽산 부족의 원인: 젊은 세대, 왜 엽산이 부족할까?

 

1. 편식

10~20대는 외식이나 간편식을 즐기는 경우가 많아 엽산이 풍부한 채소, 간, 콩류 등의 섭취가 부족할 가능성이 높습니다.

2. 스트레스

현대 사회의 경쟁적인 환경 속에서 젊은 세대는 만성적인 스트레스에 노출되어 엽산 소비가 증가할 수 있습니다.

3. 흡연 및 음주

흡연과 음주는 엽산 흡수를 방해하고 체내 엽산 소모를 증가시킬 수 있습니다.

 

 

엽산 부족 시 문제점

 

1. 심혈관 질환 위험 증가

엽산 부족은 혈관 손상과 혈전 형성을 유발하여 심혈관 질환 발병 위험을 높일 수 있습니다.

2. 임신 합병증 위험 증가

임신 전 여성의 엽산 부족은 태아 신경관 결함 등의 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다.

3. 피로, 빈혈, 인지 기능 저하

엽산 부족은 피로, 빈혈, 집중력 저하, 기억력 감퇴 등의 증상을 초래할 수 있습니다.

 

▼ 엽산의 효능 및 부족 시 증상, 하루 권장량

엽산의 효능 및 부족 시 증상, 하루 권장량(섭취량)

 

 

 

 

 

엽산 부족 해결 방법

 

1. 식습관 개선

녹색 채소(시금치, 브로콜리), 간, 콩류, 견과류, 달걀노른자 등 엽산이 풍부한 식품을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 엽산 함량이 높은 시리얼이나 빵 등 강화 식품을 선택하는 것도 도움이 될 수 있습니다.

2. 요리 방법

엽산은 열에 약하기 때문에 엽산이 풍부한 식품을 조리할 때는 끓는 물에 데치는 방법보다는 볶거나 찜하는 방법을 사용하는 것이 좋습니다.

3. 보충제 섭취

식이 섭취만으로 충분한 엽산을 섭취하기 어려운 경우, 의사와 상담 후 엽산 보충제를 섭취하는 방법을 고려할 수 있습니다. 특히 임신 전 여성은 엽산 보충제 섭취를 통해 태아의 건강 발달을 보호하는 것이 중요합니다.

 

 

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건강한 식사: 나에게 맞는 식습관을 찾는 실용적인 가이드 - greencap21

 

 

젊은 세대의 건강, 사회 전체의 책임

• 젊은 세대의 엽산 섭취 현황을 개선하기 위한 영양 교육 및 홍보 강화가 필요합니다.

• 학교 급식이나 학생 식당 메뉴에 엽산이 풍부한 식품을 적극적으로 포함하는 정책적 지원이 필요합니다.

 

• 엽산 결핍의 위험성을 인지하고 적극적인 예방 노력을 기울이는 젊은 세대의 문화 조성이 중요합니다.

 

 

맺음말

 

젊은 세대의 건강은 국가의 미래를 결정하는 중요한 요소입니다. 엽산 부족 문제를 해결하기 위해 개인, 정부, 언론 매체 등 사회 구성원 모두가 함께 노력해야 합니다. 건강한 식습관을 통해 엽산 섭취를 늘리고, 엽산 부족 문제에 대한 사회적 인식을 높여 젊은 세대의 건강을 지키는 데 모두 힘써야 합니다.