코코넛 워터 vs 코코넛 밀크: 칼로리, 영양, 부작용, 보관 방법

 

 

코코넛 워터 vs 코코넛 밀크: 칼로리, 영양, 부작용, 보관 방법

 

 

코코넛 워터와 코코넛 밀크는 모두 코코넛에서 추출되는 인기 음료이지만, 맛, 영양 성분, 칼로리 함량 등에서 차이가 있습니다. 건강과 맛을 모두 고려할 때, 어떤 음료가 더 나은 선택일까요? 이 글에서는 코코넛 워터와 코코넛 밀크를 칼로리, 영양 성분, 장단점, 부작용, 보관 방법 등을 비교하여, 건강과 맛을 위한 최고의 선택을 제안합니다.

 

코코넛 워터

 

 

 

코코넛 워터 vs 코코넛 밀크: 칼로리와 영양 비교 분석(100ml 기준)

 

코코넛 워터와 코코넛 밀크는 모두 코코넛에서 추출되는 음료이지만, 맛, 영양 성분, 칼로리 함량 등에서 차이가 있습니다. 

영양 성분	코코넛 워터	코코넛 밀크
칼로리	20kcal(설탕 무첨가)	60kcal(설탕 무첨가)
틴수화물	4~5g	9g
식이섬유	2g	1.5g
단백질	0.5g	2g
지방	0g	5g
포화지방	0g	4g
불포화지방	0g	1g
나트륨	45mg	60mg
칼륨	240mg	550mg
마그네슘	25mg	35mg
칼슘	5mg	60mg
비타민 C	5mg	2mg

 

코코넛 워터와 코코넛 밀크는 모두 수분 함량이 높고 전해질이 풍부하여 수분 보충과 전해질 균형 유지에 도움이 되며, 코코넛 워터는 식이섬유와 비타민 C 함량이 높고 코코넛 밀크는 칼륨, 칼슘, 마그네슘 함량이 높습니다. 그리고, 코코넛 밀크는 코코넛 워터보다 지방 함량이 높기 때문에 칼로리가 3배 이상 높습니다. 체중 감량만이 아닌 건강한 다이어트를 목표로 한다면 코코넛 워터가 더 적합한 선택일 수 있습니다.

 

 

코코넛 워터와 코코넛 밀크의 다른 점

 

코코넛 밀크

 

코코넛 워터와 코코넛 밀크는 둘 다 코코넛에서 나오는 액체이지만 차이점이 있습니다:

1. 코코넛 워터

코코넛 워터는 덜 익은 녹색 코코넛 열매에서 바로 나오는 반투명한 액체로서, 주로 물과 탄수화물이 포함되어 있으며, 상쾌하고 건강에 좋은 음료입니다.

2. 코코넛 밀크

코코넛 밀크는 성숙한 갈색 코코넛의 과육을 물과 섞어서 만든 제품으로서, 지방이 주 영양소이며, 물의 양에 따라 농도가 결정됩니다. 코코넛 밀크는 수프, 스튜, 카레 등 요리에 다양하게 사용됩니다.

 

 

코코넛 워터의 장단점

1. 장점

코코넛 워터는 칼로리가 낮고 지방 함량이 0%이며, 수분과 전해질이 풍부하여 운동 후 수분 보충에 적합합니다. 코코넛 워터는 항산화 성분을 함유하고 있어서 혈당 수치 및 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 단점

단맛이 적어 일부 사람들에게는 밍밍하게 느껴질 수 있으며, 영양 성분 함량이 코코넛 밀크에 비해 낮고 칼륨 함량이 높아 신장 질환이 있는 사람은 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.

 

 

코코넛 밀크의 장단점

1. 장점

코코넛 밀크는 단백질 함량이 높아 포만감을 오래 유지해 체중 감량에 도움을 줄 수 있고, 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부하며, 부드러운 식감으로 스무디, 요거트, 수프 등에 다양하게 활용할 수 있습니다.

2. 단점

코코넛 밀크는 칼로리가 높고 지방 함량이 높고, 특히 포화지방 함량이 다소 높아 과다 섭취 시 주의가 필요하며, FODMAP 불내증이 있는 사람에게는 소화가 잘 안되는 등 부작용을 유발할 수 있습니다.

※ FODMAP 불내증: 발효 가능한 저분자 탄수화물(FODMAP) 섭취로 인해 발생하는 복통, 설사, 변비, 복부 팽만 등의 증상을 특징으로 하는 소화 장애입니다. FODMAP은 소장에서 완전히 흡수되지 않고 대장에 도달하여 대장세균에 의해 분해되면서 가스를 발생시키고 물을 끌어들이는 성질을 가지고 있는 저분자 탄수화물입니다.

 

 

코코넛 워터와 코코넛 밀크로 만드는 음식

1. 코코넛 워터로 만드는 음식

1) 코코넛 워터 샐러드 드레싱: 코코넛 워터를 신선한 채소와 함께 사용하여 건강한 샐러드 드레싱을 만들 수 있습니다.

 

2) 코코넛 워터 스무디: 코코넛 워터를 과일과 함께 블렌딩하여 시원한 스무디를 만들 수 있습니다.

 

3) 코코넛 워터 젤리: 코코넛 워터를 활용하여 상큼한 코코넛 젤리를 만들 수 있습니다.

2. 코코넛 밀크로 만드는 음식

1) 코코넛 카레: 코코넛 밀크와 닭, 새우, 야채 등 다양한 재료를 사용하여 맛있는 태국식 코코넛 카레를 만들 수 있습니다. 

 

2) 코코넛 라면: 코코넛 밀크를 라면 스프에 섞어서 고소하고 풍미 있는 라면을 만들 수 있습니다.

 

3) 코코넛 쉐이크: 코코넛 밀크와 과일, 얼음을 블렌더에 섞어서 상쾌한 코코넛 쉐이크를 만들 수 있습니다.

 

 

코코넛 워터와 코코넛 밀크 선택 방법

 

코코넛 워터와 코코넛 밀크는 각각 다른 특성이 있어서 두 가지 중 어느 것이 건강에 더 좋다고 할 수는 없으며, 선택은 개인의 취향과 목적에 따라 달라집니다. 칼로리와 지방 섭취를 줄이고 싶거나, 밍밍한 맛을 선호하거나 소화가 민감하다면 코코넛 워터를 선택하고, 근육 운동을 하거나 체중 관리를 하거나 단맛을 선호한다면 코코넛 밀크를 선택하는 것이 좋습니다.

 

 

코코넛 워터와 코코넛 밀크: 부작용과 보관 방법

 

코코넛 워터와 코코넛 밀크는 맛있고 건강에 좋은 음료이지만, 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있으며, 올바르게 보관하지 않으면 품질이 저하될 수 있습니다. 건강하게 즐기기 위해 두 음료의 부작용과 보관 방법에 대해 알아보겠습니다.

1. 코코넛 워터의 부작용

1) 칼륨 과다 섭취
코코넛 워터는 칼륨 함량이 높은 데, 칼륨은 신체 기능에 필수적인 미네랄이지만, 과다 섭취 시 신장 기능이 저하된 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있습니다.

2) 설탕 첨가 제품 주의
설탕이 첨가된 코코넛 워터는 혈당 상승을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다.

3) 과민성 장 증후군 (IBS) 악화
일부 IBS 환자는 코코넛 워터를 섭취하면 복통, 설사, 복부 팽만 등의 증상이 악화될 수 있습니다.

2. 코코넛 밀크의 부작용

1) 포화지방 과다 섭취
코코넛 밀크는 포화지방 함량이 높으며, 포화지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 심혈관 질환 위험을 증가시킬 수 있으므로 과다 섭취는 피해야 합니다.

2) 알레르기 반응
코코넛 밀크는 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있으니, 코코넛 알레르기가 있는 경우 섭취를 피해야 합니다.

 

3) 소화 문제

코코넛 밀크는 FODMAP 불내증이 있는 일부 사람들에게 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 복통, 설사, 변비 등의 증상이 나타나면 섭취를 줄이거나 중단해야 합니다.

3. 보관 방법

1) 개봉 전
코코넛 워터와 코코넛 밀크는 개봉 전에는 실온 보관이 가능합니다. 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다.

2) 개봉 후
코코넛 워터와 코코넛 밀크는 개봉 후에는 냉장 보관해야 하며, 개봉 후 3-5일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.

 

3) 냉동 보관
코코넛 워터와 코코넛 밀크는 밀폐 용기에 담아 냉동 보관할 수 있지만, 6개월 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.

 

▼ 코코넛 워터 효능, 코코넛 밀크 효능, 부작용

코코넛 워터 효능, 코코넛 밀크 효능 부작용과 먹는 법 알고 먹어요

 

 

맺음말

 

코코넛 워터는 칼로리와 지방 섭취를 줄이고 싶거나 밍밍한 맛을 선호하는 사람들에게 좋습니다. 반면 코코넛 밀크는 근육 운동이나 체중 관리를 하는 사람들, 단맛을 선호하는 사람들에게 적합합니다. 개인의 건강 상태와 취향에 따라 적절한 제품을 선택하는 것이 중요하며, 과다 섭취나 부적절한 보관은 피해야 합니다. 두 제품 모두 적당량으로 섭취하는 것이 건강에 도움이 될 것입니다.