MZ 세대의 '웨이팅' 문화를 공략하는 외식 플랫폼 확산

코로나 팬데믹의 영향으로 배달 음식 앱이 폭발적으로 성장했던 것처럼, 최근에는 인기 있는 오프라인 식당을 중심으로 '웨이팅'이나 테이블 주문과 같은 플랫폼 사용이 빠르게 확산하고 있습니다. 이 블로그에서는 최근의 외식 플랫폼 확산의 배경, 웨이팅 앱 제공 업체들의 전략, 테이블 오더 시장의 현황과 전망을 알아보겠습니다. 

1. 외식 플랫폼 확산의 배경

이 변화를 주도하는 주역은 1980년대 초반부터 2000년대 초반까지 태어난 MZ 세대입니다. 이들은 디지털 기술에 익숙하며 편의성을 추구하는 특징을 가지고 있습니다.

 

외식 플랫폼을 활용하면, 웨이팅 시간을 단축하고 예약을 간편하게 할 수 있을 뿐만 아니라 음식 주문과 결제도 용이해집니다. 게다가, 외식 플랫폼은 여러 음식점 메뉴를 비교하고 할인 혜택을 받는 등 MZ 세대에게 다양한 편의를 제공합니다. 이러한 혜택이 바로 외식 플랫폼이 MZ 세대에게 호소력을 지닌 배경입니다.

2. 웨이팅 앱 제공 업체들의 전략

웨이팅 앱 제공 업체들은 MZ 세대의 특성을 잘 파악하여 다양한 전략을 활용하고 있습니다. 예를 들어, 이들 업체는 앱 사용을 보다 쉽게 만들고 다양한 할인 혜택을 제공하며, MZ 세대가 선호하는 인기 음식점과 협력하고 있습니다.

 

주목할 만한 웨이팅 앱으로는 '캐치테이블', '테이블링', '나우웨이팅' 등이 있습니다. '캐치테이블'은 MZ 세대의 특성을 반영하여 웨이팅 시간을 단축하는 기능과 다양한 할인 혜택을 제공합니다. '테이블링'은 MZ 세대가 좋아하는 인기 음식점을 모집하고 다양한 이벤트를 개최합니다. '나우웨이팅'은 앱 사용을 간편하게 만들고 다양한 할인 혜택을 제공합니다.

3. 테이블 오더 시장의 현황과 전망

테이블 오더 시장은 급속히 성장하고 있습니다. 2021년 기준 테이블 오더 시장의 규모는 약 100억 원으로 추정되며, 2025년에는 약 300억 원으로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 MZ 세대의 증가와 코로나19로 인한 비대면 문화 확산에 기인합니다.

 

향후 테이블 오더 시장은 더욱 빠른 성장이 예상됩니다. MZ 세대는 편의성을 중시하기 때문에 테이블 오더 시스템을 선호하는 경향이 있습니다. 또한, 코로나19로 인해 비대면 문화가 확산되면서 테이블 오더의 수요가 더욱 증가할 것으로 예상됩니다.

 

앞으로 외식 플랫폼은 예약부터 웨이팅, 결제, 테이블 오더 등 외식 경험을 하나의 앱으로 통합하는 '슈퍼앱'으로 변화할 것으로 예측됩니다. '슈퍼앱'은 소비자를 플랫폼에 오래 묶어둘 수 있는 록인(Lock-in) 효과를 가져올 것으로 기대됩니다.

4. 맺음말

MZ 세대의 '웨이팅' 문화를 공략하는 외식 플랫폼은 신속하게 확산하고 있습니다. 이러한 플랫폼은 MZ 세대에게 편의성을 제공하고 다양한 할인 혜택을 제공합니다. 테이블 오더 시장도 빠른 성장세를 보이며, 앞으로 더욱 빠른 성장이 예상됩니다.