[음식 건강] 하루 두 개의 달걀로 건강을 챙기다 - 8가지 신체 변화의 비밀

 

 

하루 두 개의 달걀로 건강을 챙기다 - 8가지 신체 변화의 비밀

 

 

 

 

하루 두 개의 달걀 섭취로 건강을 한 차원 높여보세요. 달걀은 풍부한 영양소로 가득하며, 이 블로그에서는 두 개의 작은 달걀이 우리 신체에 미치는 8가지 신체 변화, 칼로리와 영양 성분, 영양 효능, 섭취 시 주의 사항에 대하여 알아보겠습니다.

 

달걀-체중 관리

 

 

하루 두 개의 달걀을 섭취하면 나타날 수 있는 8가지 신체 변화

 

달걀은 영양가가 풍부한 식품이며, 하루 2개 정도 섭취하면 다양한 건강상 이점을 얻을 수 있습니다.

1. 시력 향상

달걀에는 항산화물질인 루테인과 제아잔틴이 풍부하게 함유되어 있으며, 이 두 성분은 눈의 황반부에도 다량 존재합니다. 연구 결과, 달걀, 특히 노른자를 더 많이 섭취하면 혈액 내 제아잔틴과 루테인 수치가 증가한다는 사실이 밝혀졌습니다.

2. 체지방 감소

비만과 관련된 다른 식단과 달리 달걀은 단백질 함량이 높고 탄수화물 함량이 낮습니다. 한 연구에 따르면, 달걀을 아침 식사로 섭취하면 체중 감소에 도움이 된다는 결과가 나왔습니다. 8주 동안 아침 식사로 달걀을 먹은 연구 참가자들은 체질량지수(BMI)가 61% 감소하고 허리둘레는 34% 더 많이 줄어든 것으로 나타났습니다.

3. 모발, 피부, 손톱 건강 유지

달걀-모발, 피부, 손톱 건강 유지

 

 

달걀에는 비타민 B12, B5, 바이오틴, 리보플라빈, 티아민, 셀레늄 등 모발, 피부, 손톱 건강에 유익한 비타민 B 군이 함유되어 있으며, 이러한 영양소들은 세포에 영양을 공급하고 피부 탄력을 촉진하며 활성산소로부터 우리를 보호합니다.

4. 뼈와 치아 건강 강화

달걀은 칼슘 흡수를 돕는 비타민 D를 함유한 몇 안 되는 천연 공급원 중 하나이며, 비타민 D는 칼슘 흡수를 촉진하여 뼈와 치아를 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

5. HDL 콜레스테롤 수치 상승

달걀의 또 다른 장점은 HDL 콜레스테롤, 이른바 "좋은 콜레스테롤" 수치를 높이는 효과가 있다는 것입니다. 적절한 HDL 콜레스테롤 수치를 유지하는 사람들은 심장병 및 기타 심혈관 질환 위험이 낮습니다.

6. 유방암 위험 감소

콜린은 우리 세포의 기능을 정상적으로 유지하는 데 필수적인 영양소이지만, 많은 사람들이, 특히 여성들은 이 영양소를 충분히 섭취하지 못합니다. 연구 결과, 청소년기에 달걀을 섭취한 여성들은 유방암 발병 위험이 18% 적다는 사실이 밝혀졌습니다.

7. 임산 건강 증진

달걀-임신 건강 증진

 

 

비타민 B9, 즉 엽산은 임신 전후에 태아의 뇌 및 척추 뇌관 이상 같은 선천성 기형을 예방하는 데 도움이 됩니다. 오메가-3가 풍부한 달걀을 선택하고 엽산이 풍부한 식단을 섭취하면 모체에게 하루 권장량인 400 마이크로그램의 엽산을 공급할 수 있습니다.

8. 근육량 증가

운동을 할 때, 몸은 운동으로 인해 손상된 근육 조직을 복구하기 위해 단백질을 필요로 합니다. 달걀은 근육 형성에 도움이 되는 주요 영양소인 단백질 약 6그램을 함유하고 있어 운동 후 간식이나 식사로 매우 좋습니다.

 

2023.10.22 - [건강] - [건강 식품] 계란을 매일 먹으면 우리 몸에 생기는 좋은 일 5가지

[건강 식품] 계란을 매일 먹으면 우리 몸에 생기는 좋은 일 5가지

 

 

 

달걀의 칼로리와 영양 성분

 

달걀은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 영양가가 높은 식품이며, 달걀의 칼로리와 영양 성분은 크기와 조리 방법에 따라 다를 수 있습니다.

1. 달걀의 칼로리

미국 농무부(USDA)의 영양 데이터에 따르면, 중간 크기의 달걀(약 50g) 1개의 칼로리는 72kcal이며, 노른자의 칼로리가 57kcal, 흰자의 칼로리가 15kcal입니다. 스크램블드 달걀은 삶은 달걀보다 칼로리가 약간 높아서, 100g당 약 120kcal입니다.

2. 달걀의 주요 성분

주요 상분은 다음과 같습니다.

영양 성분	함량	영양 성분	함량
단백질	6.26g	지방	5.28g
탄수화물	0.62g	콜레스테롤	185mg
비타민 A	400IU	비타민 B12	0.6mcg
비타민 D	37IU	비타민 B9(엽산)	24mcg
셀레늄	28mcg

 

※ 1mg= 1000mcg, 1g=1000mg, 1mcg= 1ug
※ IU(Internatioal Unit): 비타민의 효능을 나타내는 단위
• 비타민 A 1IU= 0.344ug= 0.344mcg
• 비타민 D 1IU= 0.025ug= 0.025mcg

 

1) 단배질
달걀은 단백질 함량이 매우 높은 식품입니다. 중간 크기의 달걀 1개에는 6.26g의 단백질이 함유되어 있으며, 이는 성인 남성의 하루 단백질 권장량의 약 13%에 해당합니다. 달걀의 단백질은 고품질의 단백질로, 필수 아미노산을 모두 함유하고 있습니다.

2) 비타민
달걀에는 비타민 A, 비타민 B12, 비타민 D, 엽산 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력 유지에, 비타민 B12는 적혈구 생성과 신경 기능에, 비타민 D는 뼈 건강에, 엽산은 태아의 정상적인 발달에 필수적인 비타민입니다.

3) 콜레스테롤
달걀은 또한 콜레스테롤이 풍부한 식품으로 알려져 있습니다. 그러나 달걀 섭취와 심장 질환의 위험 사이에는 연관성이 없다는 연구 결과가 있습니다. 오히려 달걀 섭취는 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

4) 미네랄
달걀에는 셀레늄, 철, 칼슘, 인 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 셀레늄은 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하는 데 도움이 되며, 철은 혈액 생성에, 칼슘은 뼈 건강에, 인은 에너지 대사에 중요한 역할을 합니다.

 

2023.12.25 - [건강] - [식품 건강] 삶은 계란에 대한 잘못 알려진 사실 13가지

[식품 건강] 삶은 계란에 대한 잘못 알려진 사실 13가지

 

달걀의 영양 효능

 

달걀은 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 다양한 효능을 제공합니다.

1. 단백질 공급원

달걀은 단백질이 풍부한 식품으로, 운동을 하는 사람들의 근육량 증가와 회복에 도움이 됩니다.

2. 눈 건강 보호

달걀에는 눈 건강에 중요한 비타민 A와 루테인, 제아잔틴이 함유되어 있습니다.

3. 콜레스테롤 수치 조절

달걀에는 콜레스테롤이 함유되어 있지만, HDL 콜레스테롤 수치를 높이고 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

 

 

 

4. 뇌 건강 보호

달걀에는 콜린이 함유되어 있는데, 콜린은 뇌 기능과 인지 능력에 중요한 역할을 합니다.

 

▼ 달걀 효능- 영양가 있게 먹는 방법

달걀 계란 효능_ 영양가 있게 먹는 방법

 

 

달걀 섭취 시 주의 사항

 

달걀은 건강에 좋은 식품이지만, 섭취 시 몇 가지 주의 사항이 있습니다.

1. 콜레스테롤

달걀에는 콜레스테롤이 함유되어 있지만, 콜레스테롤 수치가 높은 사람도 하루에 2~3개의 달걀을 섭취할 수 있습니다.

2. 알레르기

달걀은 알레르기의 원인이 될 수 있습니다. 달걀 알레르기가 있는 사람은 달걀을 섭취하지 않아야 합니다.

 

 

마무리

 

하루에 2개의 달걀을 섭취하면서 당신의 건강을 지키세요. 달걀이 제공하는 비타민, 단백질, 미네랄은 다양한 신체 부분을 지원하고, 건강한 라이프스타일을 만들어갈 수 있습니다. 올바른 섭취와 함께, 달걀이 제공하는 8가지 효과로 더 건강한 삶을 시작해보세요.